Современная электронная библиотека ModernLib.Net

Особенности обработки овощей, грибов и рыбы

Автор:	Илья Мельников
Жанр:	Кулинария
Серия:	Повар
Аннотация: В данной книге вы узнаете, как обработать пищу перед ее готовкой. Вы узнаете, что технологический процесс обработки овощей состоит из следующих операций: сортировки, мойки, машинной очистки, ручной дочистки, нарезки. Все это мы разберем и расскажем вам в нашей книге.

прочитать

Случайные комментарии

Аноним комментирует книгу «Все сочинения по литературе за 8 класс» (Коллектив авторов):

Екарный бабай твою мать я скачать хочу а не купить!!!!!! Дайте ссылку плиз на скачивание!!!

Станислав комментирует книгу «Фаворит. Том 1. Его императрица» (Пикуль Валентин Саввич):

Обязательна к прочтению! Читать приятно и интересно.

ольга комментирует книгу «Темная Башня» (Кинг Стивен):

"редкая птица..."как у Гоголя, так и и Кингом - редкий читатель доберется до последней книги о"Черной башне".Дамы и Господа! не увлекайтесь!Опасно потерей большого количества времени впустую, бестолку.

наталья комментирует книгу «Югана» (Александр Григорьевич Шелудяков):

Мой дед чалдон. Я надеюсь ,что это именно так и пишется.Деда уже нет, и поправить меня никто не сможет. Он коренной житель Томской области. Очень много схожего с его рассказами прочитала в Вашей книге . Читала и вспоминала его светлой памятью. Спасибо вам огромное!!! Это не книга- это прожитые года наших потомков!!! Еще раз спасибо!!

Марина комментирует книгу «Зеленые цепочки (Тарантул 1)» (Матвеев Герман Иванович):

Интересная книга, гордость берет за наших людей. Написана динамично, увлекательно. Очень рекомендую и взрослым и детям.

Дмитрий комментирует книгу «Легенды и мифы Древней Греции» (Кун Николай Альбертович):

Натали это правда!!!!!!!

Антон комментирует книгу «Девчонкология» (Мелиса Холмс):

Книга просто ужасна, очередное развращение наших детей

Todashi комментирует книгу «От войны до войны» (Камша Вера Викторовна):

благодарю...

алёна комментирует книгу «Письмо незнакомки» (Цвейг Стефан):

впервые прочла "Письмо незнакомки". Как трогательно и проникновенно. на одном дыхании. задыхаясь от печали. И снова сказала себе: "Лучшее уже написано..."

серж комментирует книгу «Адвокатура и нотариат» (Марина Александровна Невская):

это то что мне нужно!

Информация для правообладателей

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА ModernLib.Net

Илья Мельников - Особенности обработки овощей, грибов и рыбы, скачать книгу бесплатно

Популярные авторы

Популярные книги

Особенности обработки овощей, грибов и рыбы

Жанры