Современная электронная библиотека ModernLib.Net

Профессия повар. Учебное пособие

Автор:	Виктор Александрович Барановский
Жанр:	Кулинария
Аннотация: В справочном пособии содержатся сведения о продуктах и способах их обработки, принципы приготовления различных блюд, способы организации производственного процесса на предприятиях общественного питания. Оно будет полезно как начинающим поварам, так и тем, кто уже давно работает в сфере питания.

прочитать

Случайные комментарии

eugenekr комментирует книгу «Семья Звонаревых» (Степанов Александр Николаевич):

На мой взгляд, книга слабее Порт-Артура. Наверное от того, что в книге чувствуется привкус идеологии.

Татьяна комментирует книгу «Герой ее романа» (Воробей Вера и Марина):

Я вообще все их книги просто обожаю!)))))

Поля комментирует книгу «Стань диким!» (Хантер Эрин):

книга просто класс огромное спасибо сижу по несколько раз перечитываю

ыыы комментирует книгу «Как разговаривать с кем угодно, когда угодно, где угодно» (Кинг Ларри):

СИМПАТИЧНО, КРАСИВО ОДЕТСЯ

настя комментирует книгу «Приключения барона Мюнхаузена» (Распе Рудольф Эрих):

я тож не читала но мне задали

Ольга комментирует книгу «Доктор Живаго» (Пастернак Борис Леонидович):

Спасибо за любимый сайт!

Виктор комментирует книгу «Толкование на Деяния святых апостолов и на Соборные послания святых апостолов Иакова, Петра, Иоанна, Иуды» (Феофилакт Болгарский):

почему нельзя копировать некоторые книги?!

андрей комментирует книгу «Отойти от дел молодым и богатым» (Кийосаки Роберт):

В тему этой книги прочла недвижимость: классическая, виртуальная, интеллектуальаня - в купе с кийосаки надо читать

насок комментирует книгу «Русские былины» (Эпосы):

Какие былины лучше подобрать для 7 класса???

Евгений комментирует книгу «Голубятня на желтой поляне» (Крапивин Владислав Петрович):

Потрясающе! В детстве очень понравилась!

Информация для правообладателей