Современная электронная библиотека ModernLib.Net

Популярные авторы


:: БСЭ
:: Горький Максим
:: Азимов Айзек
:: Нортон Андрэ
:: Лондон Джек
:: Раззаков Федор
:: Лесков Николай Семёнович
:: Борхес Хорхе Луис
:: Желязны Роджер
:: Чехов Антон Павлович

Популярные книги


:: The Boarding House
:: Старший сын
:: Брачный сезон
:: Кадриль убийц
:: Краткая история химии. Развитие идей и представлений в химии.
:: Человек, который спас Иисуса
:: Аптекарь, его сестра и ее любовник
:: Иней на пальмах
:: Артист
:: Бессмертные герои


Рефераты, дипломы, учебные пособия


Лабораторный практикум по технологии молочных консервов и сыра

Автор: Инна Краюшкина
Жанр:
Аннотация:

В практикуме содержатся краткие сведения по составу, производственным расчетам и технологии производства молочных консервов и сыров. Даются задания на проведение лабораторных работ и примерные формы отчетности в виде таблиц. Работа студентов на лабораторных занятиях создает точное представление о биохимических и физико-химических процессах, происходящих в молоке при выработке молочных продуктов, и влиянии технологических режимов на качество продукции.
Предназначен для студентов технологических специальностей сельскохозяйственных вузов.

     

     

     



    Извините, данная книга недоступна в связи с жалобой правообладателя.
    Вы можете прочитать ознакомительный фрагмент книги.

 

 

Ваш комментарий:

 
 

Случайные комментарии

Andrew комментирует книгу «Вторжение» (Лейнстер Мюррей):

Редкостный бред

Александр комментирует книгу «Защитник Отечества» (Корчевский Юрий):

Очень хотелось бы продолжения книги "Защитник Отечества"

Светлана комментирует книгу «Крайний случай» (Туричин Илья):

Так давно искала эту книгу. Помню её с детства...

Аська))) комментирует книгу «Бушующая стихия» (Хантер Эрин):

А что делать, если нет формата, в котором можно скачать????

Светлана комментирует книгу «Антик с гвоздикой» (Мельникова Ирина):

Абсолютно согласна. Читать с интернета книгу в почти 300-400 страниц крайне неудобно, а скопировать себе, чтоб почитать с удовольствием с того же компьютера, нельзя. Действительно, зачем тогда таких авторов на этом сайте указывать?!

Алекса комментирует книгу «Останкино. Зона проклятых» (Артемий Ульянов):

Читала на прозе его Убить психа. Там и Останкино есть, но называется Ладонь для слепца. Однозначно всем советую, но подросткам не давать.

Иван комментирует книгу «Кадетский монастырь» (Лесков Николай Семёнович):

Качаю

анна комментирует книгу «Амазония» (Роллинс Джеймс):

очень понравилась книга

Ольга комментирует книгу «Ментальные ловушки» (Кукла Андре):

Отличная книга "Ментальные ловушки"!!!! Для своего осознания просто незаменима!!!!!

olga комментирует книгу «1С: Управление торговлей 8.2. Понятный самоучитель для начинающих» (Алексей Гладкий):

самоучитель

Жанры


Научная фантастика
Детективы
Проза
Любовные романы
Приключения
Детские
Поэзия
Драматургия
Старинная литература
Научно-образовательная
Компьютеры
Справочная литература
Документальная проза
Религия и духовность
Юмор
Дом и семья
Бизнес
Все жанры
--------------------

Информация для правообладателей